खाद्य उत्पादों की पैकेजिंग की बात करें तो, सुरक्षा और अनुपालन, कार्यक्षमता और टिकाऊपन के समान ही महत्वपूर्ण हैं। खाद्य व्यवसायों, खुदरा विक्रेताओं और उपभोक्ताओं के बीच एक आम सवाल यह है कि क्या कागज़ के खाद्य थैलों के लिए विशेष प्रमाणन की आवश्यकता होती है। इसका संक्षिप्त उत्तर है हाँ—विशेषकर जब ये थैले खाद्य पदार्थों के सीधे संपर्क में आते हैं। कागज़ के सैंडविच बैग और ब्रेड बैग से लेकर ग्रीसप्रूफ पेपर बैग और पारंपरिक भूरे रंग के पेपर लंच बैग तक, खाद्य उपयोग के लिए डिज़ाइन की गई किसी भी कागज़ आधारित पैकेजिंग को सुरक्षित, विषरहित और अपने उद्देश्य के लिए उपयुक्त होने के लिए कड़े अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा करना आवश्यक है।

खाद्य सुरक्षा नियमों के अनुसार यह आवश्यक है किकागज़ के खाद्य बैगये बैग अपने अंदर रखे भोजन में हानिकारक पदार्थ नहीं मिलाते। इसका मतलब है कि उत्पादन में इस्तेमाल होने वाली कागज़ की सामग्री, स्याही, चिपकने वाले पदार्थ और कोई भी कोटिंग खाद्य-योग्य होनी चाहिए और मान्यता प्राप्त मानकों के अनुरूप होनी चाहिए। उदाहरण के लिए, सैंडविच के कागज़ के बैग में अक्सर नमी या चिकनाई को भोजन में जाने से रोकने के लिए अवरोध की आवश्यकता होती है, जबकि ब्रेड के कागज़ के बैग को उत्पाद को दूषित किए बिना उसकी ताजगी बनाए रखने की आवश्यकता होती है। इसी तरह, ग्रीसप्रूफ पेपर बैग विशेष रूप से तेल और वसा को रोकने के लिए डिज़ाइन किए जाते हैं, इसलिए उनकी प्रभावशीलता और सुरक्षा की पुष्टि के लिए प्रमाणन महत्वपूर्ण है। यहां तक ​​कि साधारणभूरे रंग के कागज़ के लंच बैगसूखे स्नैक्स या पहले से पैक किए गए सामानों के लिए अक्सर उपयोग किए जाने वाले इन पदार्थों का उत्पादन अनुमोदित सामग्रियों का उपयोग करके किया जाना चाहिए यदि वे सीधे खाद्य संपर्क के लिए अभिप्रेत हैं।

कागज़ के खाद्य बैग

पेपर सैंडविच बैग

कागज की ब्रेड की थैलियाँ

संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोपीय संघ सहित कई बाजारों में,कागज़ के खाद्य बैगअमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) की आवश्यकताओं या यूरोपीय संघ के फ्रेमवर्क विनियमन (चुनाव आयोग) संख्या 1935/2004 जैसे नियमों का पालन करना आवश्यक है। ये नियम सुनिश्चित करते हैं कि सामग्री मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक न हो या भोजन की संरचना, स्वाद या गंध को परिवर्तित न करे। उदाहरण के लिए, डेली या कैफे में उपयोग किए जाने वाले पेपर सैंडविच बैग आदर्श रूप से आईएसओ (अंतर्राष्ट्रीय मानकीकरण संगठन) और बीआरसी (ब्रिटिश रिटेल कंसोर्टियम) जैसे विश्व स्तर पर मान्यता प्राप्त मानकों के तहत प्रमाणित सुविधाओं में उत्पादित होने चाहिए। इसके अतिरिक्त, जिम्मेदार स्रोत निर्धारण महत्वपूर्ण है - एफएससी (वन प्रबंधन परिषद) जैसे प्रमाणपत्र यह दर्शाते हैं कि कागज स्थायी रूप से प्रबंधित वनों से आता है, जिसका महत्व भूरे रंग के पेपर लंच बैग जैसे उत्पादों में तेजी से बढ़ रहा है।

जो निर्माता अनुपालन को प्राथमिकता देते हैं, वे अक्सर अपने उत्पादों कोकागज़ के खाद्य बैगकठोर परीक्षण किए जाते हैं। इसमें हानिकारक रसायनों के भोजन में रिसाव को रोकने के लिए माइग्रेशन परीक्षण और सामान्य उपयोग की स्थितियों में बैग की संरचनात्मक अखंडता का आकलन शामिल है। उदाहरण के लिए, ग्रीसप्रूफ पेपर बैग विभिन्न तापमानों पर तेलों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता को प्रमाणित करने के लिए परीक्षण से गुजर सकते हैं। इसी प्रकार, पेपर ब्रेड बैग की ताजगी को सुरक्षा से समझौता किए बिना बनाए रखने की क्षमता का मूल्यांकन किया जा सकता है। एफडीए, यूरोपीय संघ, आईएसओ, बीआरसी और एफएससी मानकों को पूरा करने वाले प्रमाणित पेपर फूड बैग प्रदान करने वाले ब्रांड खरीदारों को यह आश्वासन देते हैं कि उनकी पैकेजिंग सुरक्षित, कानूनी और जिम्मेदारी से उत्पादित है।

खाद्य पैकेजिंग का चयन करने वाले व्यवसायों के लिए, प्रमाणपत्रों की जाँच करना एक महत्वपूर्ण कदम है। चाहे आप टेकआउट सेवा के लिए पेपर सैंडविच बैग खरीद रहे हों, बेकरी के लिए पेपर ब्रेड बैग, या तले हुए खाद्य पदार्थों के लिए ग्रीसप्रूफ पेपर बैग, हमेशा आपूर्तिकर्ताओं से संबंधित प्रमाणपत्र मांगें। यह न केवल उपभोक्ताओं की सुरक्षा करता है बल्कि आपके व्यवसाय को संभावित कानूनी दायित्वों से भी बचाता है।भूरे रंग के कागज़ के लंच बैगजो देखने में सीधा-सादा लग सकता है, उसे ऐसे आपूर्तिकर्ताओं से प्राप्त किया जाना चाहिए जो खाद्य संपर्क नियमों के अनुपालन की पुष्टि करते हों।

ग्रीसप्रूफ पेपर बैग

कागज़ के खाद्य बैग

भूरे रंग के कागज़ के लंच बैग

सुरक्षा, गुणवत्ता और पर्यावरणीय जिम्मेदारी सुनिश्चित करने के लिए एफडीए, यूरोपीय संघ, आईएसओ, बीआरसी और एफएससी जैसे मानकों का अनुपालन करना अनिवार्य है। प्रमाणित पेपर फूड बैग चुनकर व्यवसाय यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि वे कानूनी आवश्यकताओं को पूरा करते हैं, अपने ग्राहकों की सुरक्षा करते हैं और पारदर्शी और टिकाऊ पैकेजिंग समाधानों की बढ़ती मांग के अनुरूप काम करते हैं।

ऑर्डर पैकपेपर फूड बैग्स ने आईएसओ, बीआरसी, एफएससी आदि प्रमाणपत्र प्राप्त कर लिए हैं और एफडीए और यूरोपीय संघ के मानकों की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।