पिज़्ज़ा बॉक्स आकार चार्ट और सामग्री गाइड: पिज़्ज़ेरिया के लिए ई-फ़्लूट बनाम बी-फ़्लूट
कल्पना कीजिए: एक ग्राहक 10 इंच का पर्सनल पिज़्ज़ा ऑर्डर करता है, लेकिन वह 14 इंच के डिब्बे में फिसलता हुआ आता है। टॉपिंग गंदी है, और प्रस्तुति सस्ती लगती है। इसके विपरीत, 16 इंच के फ़ैमिली पिज़्ज़ा को एक ऐसे डिब्बे में ठूँसने की कोशिश करना जो बस एकअंशबहुत छोटा होने पर क्रस्ट कुचल सकता है और पनीर खराब हो सकता है।
पिज़्ज़ेरिया मालिकों और खाद्य सेवा वितरकों के लिए, सही पिज़्ज़ा बॉक्स चुनना केवल भोजन रखने से कहीं अधिक है - यहलागत पर नियंत्रण,तापमान प्रतिधारण, औरब्रांड प्रस्तुति.
इस गाइड में, हम मानक वैश्विक पिज्जा बॉक्स के आयामों, स्लाइसिंग अनुशंसाओं और सबसे महत्वपूर्ण बात यह बताएंगे कि अपने बजट और गुणवत्ता को संतुलित करने के लिए सही नालीदार सामग्री (ई-फ्लूट बनाम बी-फ्लूट) का चयन कैसे करें।
संपूर्ण पिज़्ज़ा बॉक्स आकार चार्ट
चाहे आप न्यूयॉर्क शैली की स्लाइस शॉप चला रहे हों या एक स्वादिष्ट इतालवी रेस्तरां, ये वैश्विक स्तर पर उपयोग किए जाने वाले उद्योग-मानक आयाम हैं।
| बॉक्स का आकार (इंच में) | बॉक्स का आकार (सेमी लगभग) | पिज्जा का प्रकार | आरईसी. स्लाइस | सर्विंग्स |
|---|---|---|---|---|
| 8" - 9" | 20 - 23 सेमी | व्यक्तिगत / बाल | 4 स्लाइस | 1 व्यक्ति |
| 10ड्ड्डह्ह | 25 सेमी | छोटा | 6 स्लाइस | 1-2 लोग |
| 12" | 30 सेमी | मध्यम (मानक) | 8 स्लाइस | 2-3 लोग |
| 14" | 35 सेमी | बड़ा | 8-10 स्लाइस | 3-4 लोग |
| 16" | 40 सेमी | अतिरिक्त बड़ा (एक्स्ट्रा लार्ज) | 10-12 स्लाइस | 4-5 लोग |
| 18d" | 45 सेमी | जंबो / पार्टी | 12 स्लाइस | 5+ लोग |
प्रो टिप:कस्टम बॉक्स ऑर्डर करते समय, बॉक्स के अंदर हमेशा 0.125" से 0.25" तक की अतिरिक्त जगह छोड़ दें। इससे यह सुनिश्चित होता है कि आपके ग्राहकों की उंगलियों पर सॉस लगे बिना पिज़्ज़ा आसानी से निकाला जा सके।
पदार्थ विज्ञान: ई-बांसुरी बनाम बी-बांसुरी
यह वह प्रश्न है जो नए थोक खरीदारों द्वारा हमसे अक्सर पूछा जाता है:"मुझे कौन सी कार्डबोर्ड मोटाई चुननी चाहिए?ध्द्ध्ह्ह
नालीदार कार्डबोर्ड की मोटाई ("बांसुरी" द्वारा मापी गई) बॉक्स की मज़बूती, इन्सुलेशन और कीमत निर्धारित करती है। 20 वर्षों के निर्माण अनुभव के आधार पर हमारी पेशेवर सिफ़ारिश यहाँ दी गई है:
1. ई-बांसुरी (1.5 मिमी - 2 मिमी मोटी)
इसके लिए सर्वश्रेष्ठ:छोटे आकार (12" तक) और लागत दक्षता।
लाभ:ई-बांसुरी पतली होती है और इसकी सतह चिकनी होती है। इस वजह से यहउच्च गुणवत्ता वाले मुद्रण के लिए उत्कृष्ट(आपका लोगो ज़्यादा साफ़ दिखेगा)। यह आपके गोदाम में जगह भी कम लेता है (25% तक जगह की बचत)।
मूल्य बिंदु: बजट-अनुकूल.इसमें कागज की लुगदी का कम उपयोग होता है, जिससे यह उच्च मात्रा वाले ऑर्डरों के लिए सबसे किफायती विकल्प बन जाता है।
2. बी-बांसुरी (2.5 मिमी - 3 मिमी मोटी)
इसके लिए सर्वश्रेष्ठ:बड़े आकार (14"+) और प्रीमियम ब्रांडिंग।
लाभ:बी-फ्लूट मोटा होता है और इसे रखने में ज़्यादा मज़बूत होता है। बड़े पिज्जा के लिए, भाप पतले डिब्बों को गीला कर सकती है। बी-फ्लूट प्रदान करता हैबेहतर इन्सुलेशन(पिज्जा को अधिक समय तक गर्म रखना) और संरचनात्मक रूप से डिब्बे को वजन के नीचे कुचलने से बचाता है।
मूल्य बिंदु: अधिमूल्य।अतिरिक्त सामग्री के उपयोग के कारण, इसकी लागत ई-फ्लूट की तुलना में थोड़ी अधिक है, लेकिन गुणवत्ता आश्वासन के लिए यह इसके लायक है।
स्लाइसिंग ज्यामिति: मानक बनाम वर्गाकार कट
पैकेजिंग यह भी निर्धारित करती है कि आपको अपने पाई को कैसे काटना चाहिए।
त्रिभुज कट:गोल पिज़्ज़ा के लिए उद्योग मानक। मानक चौकोर डिब्बों में भी बिलकुल सही।
पार्टी कट (स्क्वायर कट):इसका प्रयोग अक्सर पतले क्रस्ट वाले पिज्जा या 18 इंच के जंबो पाई के लिए किया जाता है।नोट: आपऐसा न करेंचौकोर कटे पिज्जा के लिए एक विशेष आयताकार बॉक्स की आवश्यकता होती है।
इन्वेंटरी रणनीति: हर आकार की वस्तु न खरीदें!
यदि आप एक नया मेनू लॉन्च कर रहे हैं, तो आपको 10", 12", 14", और 16" बॉक्स स्टॉक करने की आवश्यकता महसूस हो सकती है।नहीं।
4+ साइज़ के बक्सों के लिए इन्वेंट्री मैनेज करना एक मुश्किल काम है। इसके बजाय, यह तरीका आज़माएँ"समेकन रणनीतिध्द्ध्ह्ह:
12" बॉक्स स्टॉक करें:छोटे (10") और मध्यम (12") दोनों ऑर्डर को कवर करता है।
16" बॉक्स स्टॉक करें:बड़े (14") और एक्स्ट्रा लार्ज (16") दोनों ऑर्डर को कवर करता है।
इससे आपकी एसकेयू संख्या 50% कम हो जाती है, जिससे नकदी प्रवाह और गोदाम स्थान मुक्त हो जाता है।
निष्कर्ष: कौन सा बॉक्स आपके ब्रांड के लिए उपयुक्त है?
सही पिज्जा बॉक्स का चयन आकार, सामग्री की मजबूती और बजट के बीच संतुलन पर निर्भर करता है।
छोटा करें?चुननाई-बांसुरीतेज मुद्रण और लागत बचत के लिए।
बड़ा बनो?चुननाबी बांसुरीप्रीमियम इन्सुलेशन और मजबूत डिलीवरी के लिए।
क्या अभी भी निश्चित नहीं हैं कि कौन सी विशिष्टता आपके मेनू के लिए उपयुक्त है?
परज़ियामेन ऑर्डरपैकहम खाद्य पैकेजिंग के लिए थोक अनुकूलन में विशेषज्ञ हैं। हमारे पास ऊपर बताए गए सभी आकारों के लिए तैयार साँचे हैं और हम आपको भेज सकते हैं।निःशुल्क नमूना किटई-बांसुरी और बी-बांसुरी की तुलना करके आप स्वयं अंतर महसूस कर सकते हैं।
